2013年11月8日,由我司與廣東省農業(yè)科學院農業(yè)生物技術研究所共同合作研發(fā)的“南方傳統(tǒng)糧油食品品質改良關鍵技術與新產品研發(fā)”項目,根據《神農中華農業(yè)科技獎獎勵辦法(試行)》,經中華農業(yè)科技獎評審委員會評審并經農業(yè)部批準,決定授予“南方傳統(tǒng)糧油食品品質改良關鍵技術與新產品研發(fā)”等三十一項科研成果“中華農業(yè)科技獎”一等獎。
項目——“南方傳統(tǒng)糧油食品品質改良關鍵技術與新產品研發(fā)”是我司與廣東省農業(yè)科學院農業(yè)生物技術研究所共同合作研發(fā)的項目,通過雙方刻苦的研究和不懈努力,發(fā)明了米粉絲防糊湯斷條的綠色加工新技術:研發(fā)兩段糊化、變溫干燥和干法濕法結合制漿等加工新技術,首創(chuàng)復合植物淀粉為天然增韌劑代替化學添加劑,使產品斷條率降低18.5%,蒸煮損失降低33.0%;創(chuàng)建產品品質評價新方法及大米原料新標準,率先研發(fā)雜糧米粉等產品。并在市場推廣取得了良好的經濟效益和產品占有率。
據了解,“神農中華農業(yè)科技獎”每年評獎一次,獎勵范圍包括農業(yè)科學研究成果和農業(yè)科普類成果,農業(yè)科學研究成果方面,將重點獎勵取得重大突破、產生重大效益、促進產業(yè)水平提升的研究成果,目的是進一步提高我國農業(yè)科技自主創(chuàng)新成果的持續(xù)供給能力,加快農業(yè)科技進步與創(chuàng)新;農業(yè)科普類成果方面,將重點獎勵選題內容準確、表現形式淺顯、創(chuàng)作手法先進、普及范圍廣泛的科普作品,目的是在全社會營造弘揚科學精神、普及科學知識、傳播科學思想和方法的良好氛圍,提高廣大農民的科學文化素質和生產技術水平。
